Frucht- und Gemüsesäfte - Bestimmung des Verhältnisses der stabilen Kohlenstoff-Isotope (¹³C/¹²C) in der Pulpe von Fruchtsäften - Verfahren unter Anwendung der Isotopenverhältnis-Massenspektroskopie
Englischer Titel
Fruit and vegetable juices - Determination of the stable carbon isotope ratio (¹³C/¹²C) in the pulp of fruits juices - Method using isotope ratio mass spectrometry