Mikrobiologie von Lebensmitteln und Futtermitteln. Horizontales Verfahren zur Zählung von Mikroorganismen. Koloniezählverfahren bei 30 °C mittels Gussplattenverfahren
Englischer Titel
Microbiology of the food chain. Horizontal method for the enumeration of microorganisms. Colony count at 30 degrees C by the pour plate technique