Lebensmittel. Nachweis von Lebensmittelallergenen mit molekularbiologischen Verfahren Sellerie (Apium graveolens). Nachweis einer spezifischen DNA-Sequenz in Brühwürsten mittels Real-time-PCR
Englischer Titel
Foodstuffs. Detection of food allergens by molecular biological methods. Celery (Apium graveolens). Detection of a specific DNA sequence in cooked sausages by real-time PCR