Kurzreferat
Dieses Dokument stellt eine Methode zur Ermittlung des Energieverbrauchs von kommerziellen und industriellen Backöfen unter standardisierten Bedingungen zur Verfügung und ermöglicht so die Vergleichbarkeit des Energieverbrauchs unter diesen Bedingungen. Es beschreibt Vorgaben, Messstellen und Vorgehensweise bei der Messung von Energieverbräuchen und die zugehörige Auswertung. Dieses VDMA-Einheitsblatt gilt für die Ermittlung des Energieverbrauchs von kommerziellen oder industriellen Backöfen, bei denen manuelle Beladung herstellerseitig möglich ist, unter den in diesem Dokument beschriebenen standardisierten Bedingungen. Haushaltsgeräte sind vom Anwendungsbereich ausgeschlossen. Sicherheitsaspekte sind ebenfalls nicht Bestandteil des Anwendungsbereichs.