Kurzreferat
Das Dokument befaßt sich mit der Minderung staub- und gasförmiger Emissionen bei Anlagen in der kaffeeverarbeitenden und -bearbeitenden Industrie mit einer Tagesproduktion von mindestens 0,5 Tonnen Röstkaffee im Dreimonatsdurchschnitt. Es behandelt alle Verfahrensstufen von der Anlieferung des Rohkaffees bis zur Verpackung des gerösteten und gegenenfalls gemahlenen Kaffees, beschreibt Möglichkeiten zum Mindern und Ableiten und gibt Anleitungen zum Messen der Emissionen. Gilt nicht zur Herstellung von Instantkaffee.