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Technische Regel [AKTUELL]
DWA-M 751:2015-11
Abwasser aus der Gemüseverarbeitung und Sauerkrautbereitung
- Ausgabedatum
- 2015-11
- Originalsprachen
- Deutsch
- Seiten
- 66
- Ausgabedatum
- 2015-11
- Originalsprachen
- Deutsch
- Seiten
- 66
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Kurzreferat
Das Merkblatt beschreibt Produktionsabläufe in der Gemüseverarbeitung und Sauerkrautbereitung und informiert über aktuelle Erkenntnisse zum Abwasseranfall und zur Abwasserbeschaffenheit. DWA-M 751 "Abwasser aus der Gemüseverarbeitung und Sauerkrautbereitung" stellt dar, wie Abwässer aus diesem Industriebereich den gesetzlichen Vorgaben entsprechend zu behandeln sind. Das Merkblatt geht auf innerbetriebliche Maßnahmen und energetische Fragen - beispielsweise die Verwertung von Reststoffen - ein. Außerdem enthält es Hinweise auf die Belastung anderer Umweltmedien. Typisch ausgeführte Abwasserreinigungsanlagen werden kurz beschrieben und mit Anlagendaten versehen. Das EU-Dokument über die besten verfügbaren Techniken für diese Branche wurde berücksichtigt.
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