Ionisierung von Lebensmitteln - Anforderungen an die Durchführung, Validierung und Routineüberprüfung des Bestrahlungsprozesses bei der Behandlung von Lebensmitteln mit ionisierender Strahlung
Englischer Titel
Food irradiation - Requirements for the development, validation and routine control of the process of irradiation using ionizing radiation for the treatment of food