Rückverfolgbarkeit und Lebensmittelsicherheit - Management und Hygiene - Überprüfung der Hygiene bei der direkten Lieferung von Fleisch, Fleischzubereitungen, Hackfleisch und/oder Fleischprodukten
Englischer Titel
Food traceability and safety - Management and hygiene - Verification of hygiene level in direct delivery of meat, meat preparations, minced meat and/or meat product