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Norm [AKTUELL]
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In dieser Norm werden die in Bezug auf Vanille am häufigsten gebrauchten Begriffe festgelegt.
Die Norm gilt für folgende Arten von Vanillepflanzen:
Im weltweiten Warenverkehr ist die eindeutige Bezeichung für die am Handel beteiligten Kreise von großer Bedeutung. Die englischen, französischen und deutschen Bezeichnungen in Bezug auf Vanille dienen der genauen Zuordnung.
Für diese Norm ist das Gremium NA 057-05-07 AA "Gewürze und würzende Zutaten" im DIN zuständig.
Dieses Dokument ersetzt DIN EN ISO 3493:2007-10 .
Gegenüber DIN EN ISO 3493:2007-10 wurden folgende Änderungen vorgenommen: a) geringfügige redaktionelle Änderungen.