Frucht- und Gemüsesäfte - Enzymatische Bestimmung des Gehaltes an L-Äpfelsäure (L-Malat) - Spektralphotometrische Bestimmung von NADH; Deutsche Fassung EN 1138:1994
Englischer Titel
Fruit and vegetable juices - Enzymatic determination of L-malic acid (L-malate) content - NADH spectrometric method; German version EN 1138:1994
Ausgabedatum
1994-12
Originalsprachen
Deutsch
Seiten
6
Ausgabedatum
1994-12
Originalsprachen
Deutsch
Seiten
6
DOI
https://dx.doi.org/10.31030/2737126
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ICS
67.160.20
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https://dx.doi.org/10.31030/2737126
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