Horizontales Verfahren zur Zählung von Hefen und Schimmelpilzen. Koloniezähltechnik. Erzeugnisse mit einer Wasseraktivität gleich oder kleiner als 0,95
Englischer Titel
Microbiology of food and animal feeding stuffs. Horizontal method for the enumeration of yeasts and moulds. Colony count technique in products with water activity less than or equal to 0,95