Mikrobiologie von Lebensmitteln und Futtermitteln. Vorbereitung von Untersuchungsproben und Herstellung von Erstverdünnungen und von Dezimalverdünnungen für mikrobiologische Untersuchungen Spezifische Regeln für die Vorbereitung von Milch und Milcherzeugnissen
Englischer Titel
Microbiology of the food chain. Preparation of test samples, initial suspension and decimal dilutions for microbiological examination. Specific rules for the preparation of milk and milk products