Milch und Milcherzeugnisse. Bestimmung des Zuckergehalts. Verfahren der Hochleistungs-Anionenaustausch-Chromatographie mit gepulster amperometrischer Detektion (HPAEC PAD)
Englischer Titel
Milk and milk products. Determination of the sugar contents. High performance anion exchange chromatography with pulsed amperometric detection method (HPAEC-PAD)