BS EN ISO 18363-2:2018-10-11

Tierische und pflanzliche Fette und Öle. Bestimmung von fettsäuregebundenem Chlorpropandiol (MCPD) und Glycidol mittels GC/MS Verfahren mittels langsamer alkalischer Umesterung und Messung für 2- MCPD, 3-MCPD und Glycidol

Englischer Titel: Animal and vegetable fats and oils. Determination of fatty-acid-bound chloropropanediols (MCPDs) and glycidol by GC/MS. Method using slow alkaline transesterification and measurement for 2-MCPD, 3-MCPD and glycidol
Ausgabedatum: 2018-10-11
Originalsprachen: Englisch
Seiten: 32

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