Mikrobiologie der Nahrungskette. Horizontales Verfahren zum Nachweis und zur Aufzählung von Clostridium spp. Zählung von Clostridium perfringens durch Koloniezählverfahren
Englischer Titel
Microbiology of the food chain. Horizontal method for the detection and enumeration of Clostridium spp. Enumeration of Clostridium perfringens by colony-count technique