Mikrobiologie der Lebensmittelkette. Horizontales Verfahren für den Nachweis und die Zählung von Listeria monocytogenes und von Listeria spp. Zählverfahren
Englischer Titel
Microbiology of the food chain. Horizontal method for the detection and enumeration of Listeria monocytogenes and of Listeria spp. Enumeration method