Mikrobiologische Untersuchungen in der Milchwirtschaft. Verfahren zum Nachweis und/oder zur Zaehlung spezieller Gruppen von Mikroorganismen. Zaehlung von hitzeresistenen Mikroorganismen (Bakterien)
Englischer Titel
Microbiological examination for dairy purposes. Methods for detection and/or enumeration of specific groups of microorganisms. Enumeration of thermoduric bacteria