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Norm [AKTUELL]

DIN EN ISO 34101-1:2020-10

Nachhaltiger und rückverfolgbarer Kakao - Teil 1: Anforderungen an Managementsysteme für die Nachhaltigkeit (ISO 34101-1:2019); Deutsche Fassung EN ISO 34101-1:2020

Englischer Titel
Sustainable and traceable cocoa - Part 1: Requirements for cocoa sustainability management systems (ISO 34101-1:2019); German version EN ISO 34101-1:2020
Ausgabedatum
2020-10
Originalsprachen
Deutsch
Seiten
57

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Ausgabedatum
2020-10
Originalsprachen
Deutsch
Seiten
57
DOI
https://dx.doi.org/10.31030/2840493
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Einführungsbeitrag

Dieses Dokument legt Anforderungen der Stufe "hohes Niveau" an Managementsysteme für die nachhaltige Kakaobohnenproduktion fest, einschließlich der Aufbereitung nach der Ernte, sofern zutreffend, und der Rückverfolgbarkeit von Kakaobohnen innerhalb einer Kakaobohnen produzierenden Organisation. Es wurde vom Arbeitsausschuss NA 057-03-07 AA "Nachhaltiger Kakao und dessen Rückverfolgbarkeit" im DIN-Normenausschuss Lebensmittel und landwirtschaftliche Produkte (NAL) erarbeitet.

Inhaltsverzeichnis
ICS
67.140.30
DOI
https://dx.doi.org/10.31030/2840493

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