OENORM EN 17882:2022-09-01 - Entwurf

Lebensmittelauthentizität - DNA-Barcoding von Fleisch und Fleischerzeugnissen von Säugetieren und Vögeln anhand definierter mitochondrialer Cytochrom b und Cytochrom c Oxidase-I-Gensegmente

Englischer Titel: Food authenticity - DNA barcoding of meat and meat products derived from mammalia and poultry using defined mitochondrial cytochrome b and cytochrome c oxidase I gene segments
Ausgabedatum: 2022-09-01
Originalsprachen: Deutsch
Seiten: 21

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