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Der Anforderungsbereich entspricht der DIN EN 60704-1 mit folgendem Zusatz: Diese besonderen Anforderungen gelten für Herde, Backöfen, Dampfgarer, Grills und Mikrowellengeräte für den Hausgebrauch und ähnliche Zwecke. Dieses Dokument gilt nicht für Kochfelder. Dieses Dokument gilt nicht für Geräte oder Teile von Geräten, die mit Gas betrieben werden. Anforderungen für die Angabe von Geräuschemissionswerten fallen nicht in den Anwendungsbereich dieses Dokuments. Im Allgemeinen dient dieses Dokument zur Bestimmung des Geräuschpegels. Die Ergebnisse von Geräuschmessungen werden für viele Zwecke verwendet, zum Beispiel für die Geräuschdeklaration sowie für den Vergleich der Geräuschemissionen eines bestimmten Geräts mit den Geräuschemissionen anderer Geräte der gleichen Familie. In anderen Fällen werden die Ergebnisse als Grundlage für technische Maßnahmen in der Entwicklungsphase neuer Geräte oder für die Entscheidung über Mittel zur Schalldämmung verwendet. In jedem Fall ist es wichtig, Verfahren mit bekannter Genauigkeit festzulegen, damit die Ergebnisse der Messungen verschiedener Laboratorien verglichen werden können.
Gegenüber DIN EN 60704-2-10:2012-08 wurden folgende Änderungen vorgenommen: a) Angleichung an die vierte Ausgabe von IEC 60704-1:2021; b) Angleichung an IEC 60350-1:2023, hinsichtlich Definitionen und Einstellungen; c) Aufnahme der Messung der Dampffunktion; d) Überarbeitung von Einstellungen und Prüfparametern.