DIN EN 60335-2-37:2016-10 - Entwurf

Dieser Norm-Entwurf enthält den Text des internationalen Schriftstücks IEC 61/5118/CDV:2016. Die in dem Schriftstück enthaltenen Änderungen gegenüber der Ausgabe 5.2 der IEC 60335-2-37 lösen international die Veröffentlichung der 6. Ausgabe der Publikation aus. Anforderungen, Prüfungen und Grenzwerte beziehungsweise heißer Oberflächen bezogen auf unterschiedliche Materialien wurden dem Norm-Entwurf hinzugefügt. Darüber hinaus wurden, neben weiteren Änderungen, spezielle Anforderungen an Schrauben, die elektrische Verbindungen oder Schutzleiterverbindungen herstellen und gegen Lockern gesichert sein müssen, ergänzt. Dieser internationale Norm-Entwurf behandelt die Sicherheit von elektrisch betriebenen Friteusen und Fettbackgeräten für den gewerblichen Gebrauch, einschließlich unter Druck stehende Typen mit einem Höchstdruck von 0,5 bar (50 kPa) und einem Druck-Volumen-Produkt (Bar x Liter) von 200. Diese Geräte sind nicht für den Hausgebrauch und ähnliche Zwecke bestimmt, und deren Bemessungsspannung beträgt bei Einphasengeräten nicht mehr als 250 V zwischen einer Phase und dem Neutralleiter und nicht mehr als 480 V bei anderen Geräten. Diese Geräte werden in Restaurants, Kantinen, Krankenhäusern und in gewerblichen Betrieben wie zum Beispiel Bäckereien und Fleischereien verwendet. Zuständig ist das DKE/UK 511.8 "Großküchengeräte" der DKE Deutsche Kommission Elektrotechnik Elektronik Informationstechnik in DIN und VDE.