Milcherzeugnisse - Bestimmung der Säuerung von Molkereikulturen durch kontinuierliche pH-Messung (CpH)
Englischer Titel
Milk products - Determination of the acidification activity of dairy cultures by continuous pH measurement (CpH)
Ausgabedatum
2009-07
Originalsprachen
Englisch
Seiten
13
Ausgabedatum
2009-07
Originalsprachen
Englisch
Seiten
13
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ICS
67.100.01
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