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DIN EN ISO 7218:2024-12
Mikrobiologie der Lebensmittelkette - Allgemeine Anforderungen und Leitlinien für mikrobiologische Untersuchungen (ISO 7218:2024); Deutsche Fassung EN ISO 7218:2024
- Englischer Titel
- Microbiology of the food chain - General requirements and guidance for microbiological examinations (ISO 7218:2024); German version EN ISO 7218:2024
- Ausgabedatum
- 2024-12
- Originalsprachen
- Deutsch
- Seiten
- 107
- Ausgabedatum
- 2024-12
- Originalsprachen
- Deutsch
- Seiten
- 107
- DOI
- https://dx.doi.org/10.31030/3560618
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Dieses Dokument ersetzt DIN EN ISO 7218:2014-09 .
Gegenüber DIN EN ISO 7218:2014-09 wurden folgende Änderungen vorgenommen: a) der Abschnitt zu Berechnungen wurde vereinfacht und zwei neue Rechner wurden hinzugefügt; b) der Abschnitt zu Geräten wurde in Gruppen mit ähnlichen Zwecken und Anforderungen umstrukturiert; c) zur Reduzierung von Wiederholungen wurden Querverweisungen auf andere allgemeine mikrobiologische Normen wie solche für Medien, Validierung und Verifizierung sowie Unsicherheit hinzugefügt; d) Informationen über Qualitätskontrolle im Labor und Charakterisierung von Kontroll-Mikroorganismen wurden ergänzt; e) redaktionelle Überarbeitung des Dokuments.
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