Weizen, Roggen und deren jeweiliges Mehl, Hartweizen und Hartweizengrieß - Bestimmung der Fallzahl nach Hagberg-Perten (ISO 3093:2004); Deutsche Fassung EN ISO 3093:2007, Berichtigung zu DIN EN ISO 3093:2007-05; Deutsche Fassung EN ISO 3093:2007/AC:2009
Englischer Titel
Wheat, rye and respective flours, durum wheat and durum wheat semolina - Determination of the Falling Number according to Hagberg-Perten (ISO 3093:2004); German version EN ISO 3093:2007, Corrigendum to DIN EN ISO 3093:2007-05; German version EN ISO 3093:2007/AC:2009
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