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Norm [ZURÜCKGEZOGEN]
DIN EN 14112:2016-12
Erzeugnisse aus pflanzlichen und tierischen Fetten und Ölen - Fettsäure-Methylester (FAME) - Bestimmung der Oxidationsstabilität (beschleunigte Oxidationsprüfung); Deutsche Fassung EN 14112:2016
- Englischer Titel
- Fat and oil derivatives - Fatty Acid Methyl Esters (FAME) - Determination of oxidation stability (accelerated oxidation test); German version EN 14112:2016
- Ausgabedatum
- 2016-12
- Originalsprachen
- Deutsch
- Seiten
- 21
- Ausgabedatum
- 2016-12
- Originalsprachen
- Deutsch
- Seiten
- 21
- DOI
- https://dx.doi.org/10.31030/2427347
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Dieses Dokument (EN 14112:2016) wurde vom Technischen Komitee CEN/TC 307 "Ölsamen, tierische und pflanzliche Fette und Öle und deren Nebenprodukte - Probenahme- und Untersuchungsverfahren" erarbeitet, dessen Sekretariat vom AFNOR (Frankreich) gehalten wird.
Für die deutsche Mitarbeit ist das Gremium NA 062-06-32-01 UA "Prüfung von FAME" im Fachausschuss Mineralöl- und Brennstoffnormung (FAM) des DIN-Normenausschusses Materialprüfung (NMP) verantwortlich.
Dieses Dokument legt ein Prüfverfahren zur Bestimmung der Oxidationsstabilität von Fettsäure-Methylestern (FAME) bei 110 °C mittels Messung der Induktionszeit bis zu 48 h fest.
Dieses Dokument ersetzt DIN EN 14112:2003-10 .
Dokument wurde ersetzt durch DIN EN 14112:2021-02 .
Gegenüber DIN EN 14112:2003-10 wurden folgende Änderungen vorgenommen: a) die Einschränkung des Anwendungsbereiches des Verfahrens auf eine maximale Induktionszeit von 48 h, die den Präzisionsbereich des Verfahrens widerspiegelt; b) die Angabe einer möglichen Veränderung der Induktionszeit in Gegenwart von Zündbeschleunigern; c) redaktionelle Überarbeitung zum verbesserten Verständnis des Prüfverfahrens; d) Abschnitt 2 "Normative Verweisungen" hinzugefügt; e) Abschnitt 11 "Angabe der Ergebnisse" hinzugefügt; f) Hintergrundinformationen zum Verfahren wurden als Anhang A hinzugefügt.