DIN EN 13885:2011-02

Diese Norm konkretisiert einschlägige Anforderungen von Anhang I der EG-Maschinenrichtlinie 2006/42/EG an erstmals im Europäischen Wirtschaftsraum (EWR) in Verkehr gebrachte Maschinen, um den Nachweis der Übereinstimmung mit diesen Anforderungen zu erleichtern. Ab dem Zeitpunkt ihrer Bezeichnung als harmonisierte Norm im Amtsblatt der Europäischen Union kann der Hersteller bei ihrer Anwendung davon ausgehen, dass er die von der Norm behandelten Anforderungen der Maschinenrichtlinie eingehalten hat (so genannte Vermutungswirkung). Diese Norm gilt für Clipmaschinen. Diese Norm behandelt Sicherheits- und Hygieneanforderungen, um Gefährdungen zu minimieren, die während der Inbetriebnahme, des Gebrauchs und der Wartung von Clipmaschinen zum Abfüllen und Verschließen von mit Nahrungsmitteln gefüllten Hüllen auftreten können und die in Fleischereien, Fleischfabriken, Großküchen und anderen Nahrungsmittelfabriken eingesetzt werden sollen. Diese Norm behandelt alle signifikanten Gefährdungen, Gefährdungssituationen und Gefährdungsereignisse von Clipmaschinen, wenn sie bestimmungsgemäß und unter Bedingungen von durch den Hersteller vernünftigerweise vorhersehbaren Fehlanwendungen verwendet werden (siehe Abschnitt 4). Dieses Dokument gilt nicht für Clipmaschinen, die hergestellt wurden, bevor CEN dieses Dokument veröffentlichte.