Liebe Kundinnen, liebe Kunden,
wir verabschieden uns in die Feiertage und sind ab dem 2. Januar 2025 wieder persönlich für Sie da.
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Wir wünschen Ihnen schöne Feiertage, eine besinnliche Zeit und ein gesundes Neues Jahr!
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Norm [AKTUELL]
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Diese Norm legt ein Referenzverfahren zur Bestimmung der Korngröße von gemahlenem Röstkaffee fest. Das Verfahren ist für alle Röstkaffeesorten anwendbar und eignet sich besonders für feingemahlene Erzeugnisse. Diese Norm wurde vom Arbeitsausschuss NA 057-05-09 AA "Kaffee" im DIN-Normenausschuss Lebensmittel und landwirtschaftliche Produkte (NAL) erarbeitet.
Dieses Dokument ersetzt DIN 10765:1975-12 .
Gegenüber DIN 10765:1975-12 wurden folgende Änderungen vorgenommen: a) normative Verweisungen aktualisiert; b) neuen Begriff 3.2 Siebdurchgang aufgenommen; c) Abschnitte "Reagenzien" und "Vorbereitung der Probe" gestrichen; d) neue Abschnitte "Wirkungsweise des Luftstrahl-Siebgerätes" und "Reinigung" aufgenommen; e) Abschnitt "Durchführung" komplett überarbeitet; f) Aufbau der Norm an die aktuellen Gestaltungsregeln angepasst; g) redaktionelle Änderungen vorgenommen.