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Norm [ZURÜCKGEZOGEN]
DIN 10103:1993-08
Mikrobiologische Untersuchung von Fleisch und Fleischerzeugnissen; Bestimmung von mesophilen sulfitreduzierenden Clostridien; Plattengußverfahren (Referenzverfahren)
- Englischer Titel
- Microbiological analysis of meat and meat products; determination of mesophilic sulfite reducting clostridia; method with poured plates (reference method)
- Ausgabedatum
- 1993-08
- Originalsprachen
- Deutsch
- Seiten
- 8
- Hinweis
- Der Regelsetzer empfiehlt die Anwendung von DIN EN ISO 15213-1:2023-05 .
- Ausgabedatum
- 1993-08
- Originalsprachen
- Deutsch
- Seiten
- 8
- Hinweis
- Der Regelsetzer empfiehlt die Anwendung von DIN EN ISO 15213-1:2023-05 .
- DOI
- https://dx.doi.org/10.31030/2556167
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