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ISO 5530-4:2002-08

Weizenmehl (Triticum aestivum L.) - Physikalische Eigenschaften von Teigen - Teil 4: Bestimmung der rheologischen Eigenschaften mit Hilfe eines Alveographen

Englischer Titel
Wheat flour (Triticum aestivum L.) - Physical characteristics of doughs - Part 4: Determination of rheological properties using an alveograph
Ausgabedatum
2002-08
Originalsprachen
Englisch
Seiten
25

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25

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Ersatzvermerk

Dieses Dokument ersetzt ISO 5530-4 Technical Corrigendum 1:1992-10 , ISO 5530-4:1991-12 .

Dokument wurde ersetzt durch ISO 27971:2008-05 .

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