DIN ISO 20370:2012-10

Aufgrund von Beratungen im ISO/TC 126 "Tobacco and tobacco products" (Sekretariat: Deutschland) über die Bestimmung des Acetatgehalts von Material, das zur Herstellung von Umhüllungen für Zigarettenfilter, Zigaretten und andere Tabakerzeugnisse verwendet wird, wurde im Juli 2009 die Internationale Norm ISO 20370 veröffentlicht. Das Normungsvorhaben wurde von Deutschland eingereicht und beruht auf der nationalen Norm DIN 10370. Der Arbeitsausschuss NA 057-04-01 AA "Tabak und Tabakerzeugnisse" des Normenausschusses Lebensmittel und landwirtschaftliche Produkte (NAL) im DIN beschloss die Übernahme von ISO 20370 in das Deutsche Normenwerk. Der Arbeitsausschuss traf seine Entscheidung insbesondere unter dem Gesichtspunkt einer notwendigen Harmonisierung der internationalen und nationalen Normen im Bereich von Tabak und Tabakerzeugnissen. Diese Norm legt ein Verfahren zur Bestimmung des Acetatgehaltes von Material fest, das zur Herstellung von Umhüllungen für Zigarettenfilter, Zigaretten und andere Tabakerzeugnisse verwendet wird. Die Bestimmung des Acetatgehaltes erfolgt enzymatisch. Dabei wird zunächst Acetat (Essigsäure), katalysiert durch das Enzym Acetyl-Coenzym A-Synthase mit Adenosin-5'-triphosphat und Coenzym A, in Acetyl-Coenzym A, Adenosin-5'-monophosphat und Pyrophosphat umgewandelt. Acetyl-Coenzym A reagiert, katalysiert durch Citrat-Synthase mit Oxalacetat zu Citrat. Das für diese Reaktion benötigte Oxalacetat wird aus Malat und Nicotinamid-adenin-dinucleotid, katalysiert durch L-Dehydrogenase, gebildet. Die Bestimmung basiert auf der Bildung von NADH, das durch einen Extinktionsanstieg bei 340 nm gemessen wird. Da der Bestimmungsreaktion eine Indikatorreaktion vorgeschaltet ist, ist die Menge des gebildeten NADH dem Acetatgehalt nicht linear proportional. Die Norm ersetzt DIN 10370:1998-06. Gegenüber dieser Norm wurden ein Warnhinweis aufgenommen und die normativen Verweisungen aktualisiert. Die Absorptionswellenlänge wird mit 340 nm vorgegeben, weiterhin wird ein geeignetes Produkt für Reagenzienmischungen und Filterpapier als Beispiel angegeben. Die Gleichung (6) wurde angepasst. Die Konditionierung erfolgt nach ISO 187 anstelle nach DIN EN 20187, der Feuchtegehalt wird nach ISO 287 anstelle nach DIN EN 20287 bestimmt (unveränderte Verfahren). Außerdem wurde die Norm redaktionell überarbeitet und damit an die derzeit gültigen Gestaltungsregeln angepasst. Für diese Norm ist das Gremium NA 057-04-01 AA "Tabak und Tabakerzeugnisse" im DIN zuständig.