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Norm [AKTUELL]
DIN EN ISO 948:2009-10
Gewürze und würzende Zutaten - Probenahme (ISO 948:1980); Deutsche Fassung EN ISO 948:2009
- Englischer Titel
- Spices and condiments - Sampling (ISO 948:1980); German version EN ISO 948:2009
- Ausgabedatum
- 2009-10
- Originalsprachen
- Deutsch
- Seiten
- 8
- Ausgabedatum
- 2009-10
- Originalsprachen
- Deutsch
- Seiten
- 8
- DOI
- https://dx.doi.org/10.31030/1536702
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In dieser Norm wird ein Verfahren zur Probenahme von Gewürzen und würzenden Zutaten festgelegt.
Die Internationale Norm ISO 948:1980 wurde im ISO/TC 34/SC 7 "Gewürze, Küchenkräuter und würzende Zutaten" (Sekretariat: BIS, Indien) erstellt. Für den Europäischen Norm-Entwurf ist das CEN/SS C01 "Lebensmittel" zuständig, dessen Sekretariat vom CMC gehalten wird. Auf nationaler Ebene wird der Norm-Entwurf vom Arbeitsausschuss NA 057-05-07 AA "Gewürze und würzende Zutaten" des NAL betreut.
Dieses Dokument ersetzt DIN 10220:1999-05 .
Gegenüber DIN 10220:1999-05 wurden folgende Änderungen vorgenommen: a) DIN 10220 wurde durch die Übernahme der Internationalen Norm ISO 948:1980 als EN ISO 948:2009, die den gleichen Regelungsinhalt hat, ersetzt.