Montag bis Freitag von 08:00 bis 15:00 Uhr
Norm [VORAB BEREITGESTELLT]
DIN 18867-7:2025-04
Großküchengeräte - Fahrbare Geräte - Teil 7: Speisenausgabewagen - Anforderungen und Prüfung
- Englischer Titel
- Equipment for commercial kitchens - Mobile equipment - Part 7: Food transport trolley - Requirements and testing
- Ausgabedatum
- 2025-04
- Originalsprachen
- Deutsch
- Seiten
- 13
- Ausgabedatum
- 2025-04
- Originalsprachen
- Deutsch
- Seiten
- 13
- DOI
- https://dx.doi.org/10.31030/3594920
Produktinformationen auf dieser Seite:
Schnelle Zustellung per Download oder Versand
Jederzeit verschlüsselte Datenübertragung
Diese Produktnorm enthält Anforderungen an Speiseausgabewagen für den Gebrauch in der Gemeinschaftsverpflegung. Insbesondere stehen in dieser Norm Festlegungen an die Sicherheit, Bau- und Betriebsweise sowie Aspekte der Hygiene im Vordergrund. Mit dieser Norm wird sichergestellt, dass Speiseausgabewagen den Beanspruchungen des täglichen Betriebs in der Gemeinschaftsverpflegung entsprechen. Für diese Norm ist das Gremium NA 040-05-02 AA "Großküchengeräte" bei DIN zuständig.
Dieses Dokument ersetzt DIN 18867-7:2021-10 .
Beabsichtigter Ersatz zum 2025-04 für: DIN 18867-7:2021-10 , DIN 18867-7:2023-10 .
Gegenüber DIN 18867-7:2021-10 wurden folgende Änderungen vorgenommen: a) Werkstoffe überarbeitet.
Norm [VORAB BEREITGESTELLT]
Norm-Entwurf
Norm