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Norm [VORAB BEREITGESTELLT]

DIN 18867-7:2025-04

Großküchengeräte - Fahrbare Geräte - Teil 7: Speisenausgabewagen - Anforderungen und Prüfung

Englischer Titel
Equipment for commercial kitchens - Mobile equipment - Part 7: Food transport trolley - Requirements and testing
Ausgabedatum
2025-04
Originalsprachen
Deutsch
Seiten
13

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ab 61,40 EUR exkl. MwSt.

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Ausgabedatum
2025-04
Originalsprachen
Deutsch
Seiten
13
DOI
https://dx.doi.org/10.31030/3594920

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Einführungsbeitrag

Diese Produktnorm enthält Anforderungen an Speiseausgabewagen für den Gebrauch in der Gemeinschaftsverpflegung. Insbesondere stehen in dieser Norm Festlegungen an die Sicherheit, Bau- und Betriebsweise sowie Aspekte der Hygiene im Vordergrund. Mit dieser Norm wird sichergestellt, dass Speiseausgabewagen den Beanspruchungen des täglichen Betriebs in der Gemeinschaftsverpflegung entsprechen. Für diese Norm ist das Gremium NA 040-05-02 AA "Großküchengeräte" bei DIN zuständig.

Inhaltsverzeichnis
ICS
97.040.10
DOI
https://dx.doi.org/10.31030/3594920
Ersatzvermerk

Dieses Dokument ersetzt DIN 18867-7:2021-10 .

Beabsichtigter Ersatz zum 2025-04 für: DIN 18867-7:2021-10 , DIN 18867-7:2023-10 .

Änderungsvermerk

Gegenüber DIN 18867-7:2021-10 wurden folgende Änderungen vorgenommen: a) Werkstoffe überarbeitet.

Dokumentenhistorie
VORAB BEREITGESTELLT
2025-04

Norm [VORAB BEREITGESTELLT]

DIN 18867-7:2025-04
Entwürfe
2023-10 - 2025-04
zur Zurückziehung beabsichtigt
2021-10 - 2025-04

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