Bestimmung des Molkenprotein- und Caseinanteils am Gesamtprotein von Milch und Milchprodukten - Elektrophoretisches Verfahren
Englischer Titel
Determination of casein and whey protein contents of milk and milk products - Electrophoretic method
Ausgabedatum
1996-06
Originalsprachen
Deutsch
Seiten
7
Ausgabedatum
1996-06
Originalsprachen
Deutsch
Seiten
7
DOI
https://dx.doi.org/10.31030/7206019
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ICS
67.100.01
DOI
https://dx.doi.org/10.31030/7206019
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