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Norm-Entwurf
DIN 3378-1:2022-12 - Entwurf
Gasgeräte für Fleischerei- und Räucheranlagen - Teil 1: Anforderungen und Prüfung
- Englischer Titel
- Gas equipment for butchery and smoking - Part 1: Requirements and testing
- Erscheinungsdatum
- 2022-11-18
- Ausgabedatum
- 2022-12
- Originalsprachen
- Deutsch
- Seiten
- 9
- Erscheinungsdatum
- 2022-11-18
- Ausgabedatum
- 2022-12
- Originalsprachen
- Deutsch
- Seiten
- 9
- DOI
- https://dx.doi.org/10.31030/3395872
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Dieses Dokument wurde vom Arbeitsausschuss NA 032-03-01 AA "Häusliche, gewerbliche und industrielle Gasanwendung" im DIN-Normenausschuss Gastechnik (NAGas) im Einvernehmen mit dem Deutschen Verein des Gas- und Wasserfaches e. V. (DVGW) erarbeitet. Dieses Dokument gilt für Begriffe, Anforderungen, Prüfungen und Kennzeichnung von Gasgeräten für Fleischerei- und Räuchereianlagen, die mit Gasen nach dem DVGW Arbeitsblatt G 260 betrieben werden für die 2. und 3. Gasfamilie, und zwar für: - Garschränke und Garkammern; - Räuchereieinrichtungen; - Flämmeinrichtungen
Gegenüber DIN 3378:1978-04 wurden folgende Änderungen vorgenommen: a) Aktualisierung auf den Stand der Technik; b) Anpassung des Anwendungsbereichs; c) die ursprünglich in der Norm enthaltenden Anwendungen Grills (Salamander), Hockerkocher, Bratöfen, Kochkessel wurden gestrichen, da diese durch DIN 203 abgedeckt werden.